每日优鲜：快速崛起的生鲜新零售领导者
案例编号：
CN_2020_7029
被浏览次数：
2031
案例名称：
每日优鲜：快速崛起的生鲜新零售领导者
译名：
Miss Fresh: A Rapidly Rising New Retail Leader
案例作者：
石明明，刘向东，张霞，赵晓露，吴天骄
作者单位：
中国人民大学商学院
译者：
-
案例企业：
每日优鲜
行业：
贸易/商业
学科领域：
新零售、供应链管理、其他
规模：
大型
案例语种：
中文
案例类型：
决策型
中文关键词：
生鲜电商、盈利模式、新零售、供应链；2019百优
英文关键词：
Fresh E-commerce; Profit Model; New Retail; Supply Chain
中文摘要：
每日优鲜是一家专注于优质生鲜的移动电商。2014年成立以来，每日优鲜从一张白纸发展成为行业内唯一具备3倍增速、在一线城市实现全面盈利的百亿营收企业 。本案例以每日优鲜发展历程中的重要决策和节点性成绩为主线，重点描述了徐正、曾斌和合作伙伴在面对生鲜品质不稳定、冷藏要求高等难题，化困难为机遇，凭借积累的经验、不同寻常的思维方式以及对新零售的独到见解，打造前置仓商业模式分摊冷链成本、提供全品类精选商品保持较高的客单价、利用会员制提高新老客户留存率、探索顺应时代的盈利新模式的历程。
英文摘要：
Miss Fresh is a mobile e-commerce company focusing on high quality fresh products. Since its inception in 2014, Miss Fresh has grown from a piece of white paper to the only one in the industry with a three-fold growth rate and a full profit of 10 billion revenue enterprises in the first-tier cities. This case is based on the important decision-making and nodal achievements in the development process of daily freshness. It focuses on Xu Zheng, Zeng Bin and their partners in the face of unstable quality of freshness and high refrigeration requirements, turning difficulties into opportunities, relying on accumulated experience, unusual ways of thinking and unique insights on retailing, creating a business model of pre-warehouse to share cold chain costs and provide opportunities. The course of keeping high unit price for all kinds of selected commodities, improving the retention rate of new and old customers by using membership system, and exploring new profit model conforming to the times.
适用对象：
本科、MBA、EMBA、硕博课程
编写方式：
采编
开发时间：
2019
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